干锅土豆片的做法

干锅土豆片的做法

干锅土豆片

说点什么呢,两个字,好吃!

用料

主料 土豆—随意
豆瓣酱—适量
葱花—适量
酱油
辣椒面

干锅土豆片的做法

1.

土豆削皮洗净

2.

切成均匀的片,不要太薄噢,锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,二十秒左右就可以了,烫久了做的时候容易烂掉,不烫也做不好

3.

锅里放油,把土豆片两面煎黄备用

4.

锅里加油烧热后,放蒜片,豆瓣酱适量,还可以放点花椒粒炒香

5.

把煎黄的土豆片倒进去翻均匀,撒上适量辣椒面翻匀,然后装干锅,撒葱花白芝麻,点上酒精炉即可

烹饪技巧

操作方法简单, 喜欢可以尝试!

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