菜谱

你想学习的美食做法,这里都有!

蚂蚁上树的做法

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oyqiang 发布于 2018-04-24

蚂蚁上树 “蚂蚁上树是一道川菜,将肉末与粉丝用豆瓣酱拌炒而成,爆过香的肉末与吸满辛辣调味料的嫩粉丝,充分展现出川菜香辣的好滋味。因肉末细小如蚂蚁般分布在粉丝上,恰似爬上树的蚂蚁而得名。又因“蚂蚁上树”的主要食材是肉末与粉丝,故也俗称为“肉末粉丝”。” 用料 主料 粉丝—...

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翡翠豆芽的做法

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oyqiang 发布于 2018-04-15

翡翠豆芽 “豆芽清热解毒,韭菜补阳,味道清淡可口,很适合下饭哦!” 用料 主料 豆芽—500克 韭菜—300克 辅料 盐—1勺 蚝油—1勺 翡翠豆芽的做法 1. 豆芽洗净备用 2. 韭菜切段 3. 锅里倒油油热,先放韭菜,翻炒再放豆...

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干拌臊子面的做法

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oyqiang 发布于 2018-04-14

干拌臊子面 “北方人自然爱吃面,自己怕胖,好久没做了。今天老公带孩子去上课了,想想飘着雪花的下午,一碗热腾腾的面最合适不过了。” 用料 主料 面粉—350克 菠菜—一小把 瘦肉—100克 灯笼椒—一个 土豆—一个 辅料 ...

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糖醋泡菜的做法

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oyqiang 发布于 2018-04-10

糖醋泡菜 “非常幸运的中选了霸王超市的试用商品——白醋。其实日常生活中用到白醋的时候并不多,大多数都是用于凉拌或者腌渍。亨氏白醋从包装到味道都相当不错哦,无色澄清,没有杂质,而且闻起来没有刺鼻的味道。这次做的白醋泡菜食材简单,操作容易,酸甜的口感,当零食或者下饭小菜都可以哦~” ...

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干锅土豆片的做法

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oyqiang 发布于 2018-04-05

干锅土豆片 “说点什么呢,两个字,好吃!” 用料 主料 土豆—随意 豆瓣酱—适量 葱花—适量 盐 蒜 酱油 辣椒面 干锅土豆片的做法 1. 土豆削皮洗净 2. 切成均匀的片,不要太薄噢,锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,二十秒左右就可以...

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藜麦紫米粥的做法

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oyqiang 发布于 2018-04-03

藜麦紫米粥 “用藜麦、糯米、紫米一起煮粥,搭配上一点馒头或者饼,是早餐的绝佳选择哦。 紫米是特种稻米的一种,素有“米中极品”之称。紫米粒细长,且表皮呈紫色。紫米分皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种。民间喜在年节喜庆时做成八宝饭食用,味香微甜,黏而不腻。 紫米中含有丰富蛋白质、脂肪、...

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香辣肉蟹煲的做法

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oyqiang 发布于 2018-04-01

香辣肉蟹煲 “肉蟹煲里的鸡爪完美吸收了蟹肉的鲜味,轻轻一吮肉就从骨头上脱落下来,烂烂的,脆骨的口感也还在,我觉得吃起来幸福哭了。闸蟹也特别肥美,一口下去鲜香无比,别提多带劲了~~~” 用料 主料 大闸蟹—10只 鸡爪—10个 土豆—一个 地瓜&...

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蛋花酒酿年糕的做法

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oyqiang 发布于 2018-03-31

蛋花酒酿年糕 “说起下午茶,我较偏好中式甜品,比如蛋花酒酿年糕,有补血养生的效果,可冷可热,加了点清新的小青柠片,又甜又香,特别好吃。” 用料 主料 年糕—100克 酒酿—半碗 水—碗 鸡蛋—1个 辅料 冰糖—35克 蛋...

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咕咾汁豆皮的做法

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oyqiang 发布于 2018-03-30

咕咾汁豆皮 “忙碌的生活,下班回到家有时候确实很累,那就做一道简单快手的小炒菜,既不失美味,又不缺营养,何乐而不为呢。” 用料 主料 豆皮—300克 辅料 食用油—适量 盐—少许 蒜苗—1小把 葱花—适量 蒜片̵...

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香辣烤鱼的做法

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oyqiang 发布于 2018-03-29

香辣烤鱼 “香辣味美,肉美汁鲜,外酥里嫩,鲜美营养” 用料 主料 鲈鱼—1条 藕—1小段 金针菇—100克 洋葱—半个 青椒—1个 辅料 小米椒—3个 干辣椒—适量 生抽—2勺 盐&#...

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