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菜谱

蚂蚁上树的做法

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oyqiang 发布于 2018-04-24

蚂蚁上树 “蚂蚁上树是一道川菜,将肉末与粉丝用豆瓣酱拌炒而成,爆过香的肉末与吸满辛辣调味料的嫩粉丝,充分展现出川菜香辣的好滋味。因肉末细小如蚂蚁般分布在粉丝上,恰似爬上树的蚂蚁而得名。又因“蚂蚁上树”的主要食材是肉末与粉丝,故也俗称为“肉末粉丝”。” 用料 主料 粉丝—...

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